Бухарские евреи (среднеазиатские евреи, бухори, исроил или яхуди) — этнолингвистическая община; подгруппа еврейской нации; жившая на момент завоевания Россией Средней Азии в городах Кокандского ханства, Бухарского эмирата и Хивинского ханства; исторически носители бухарско-еврейского диалекта.
Происхождение термина «бухарские евреи»
Среднеазиатские евреи являются потомками древнеперсидских иудеев. Только в XVI веке они стали формироваться в отдельную от персидских иудеев этнолингвистическую группу бухарских евреев. Всё это время их самоназвание было яхуди (иудей), исроил (израиль), дживут или джугут. В XIX веке европейские путешественники стали посещать Бухару, где была иудейская школа (ешива) и молитвенный дом (канесо), и называли местных евреев бухарскими иудеями, что означало иудеи Бухары.